どぶろく研究会のホームページ公開しました
ホームページ更新の講習会。
これからホームページで季節の情報をお届けします。
個性的なそれぞれの宿、実はご紹介したいことが沢山あります。まだ慣れていないインターネットでの情報発信ですが、がんばります。
各宿の紹介ページで皆様からのコメントを受付けています。ご意見ご感想をお寄せいただければ嬉しいです。
講習会の後、暑気払いの宴会。どぶろく、地域への熱い思いで大いに盛り上がりました。
Blog ●● 研究会: 2008年9月 ●● Blog
2008年9月16日
今年の挑戦 ２
私の今年の挑戦
体験民宿 ファームインひまわり 野口広子
良く実った粟（あわ）です。
どぶろくや郷土料理に使ってみたくて、粟（あわ）、黍（きび）
アマランサスなどの雑穀を研究会の仲間と一緒に作っています。
健康食として注目されている雑穀を用いて、伝統的な特徴ある
食材の開発を夢を持って取り組み中です。
今年の挑戦Ｎｏ１
古代米でどぶろくを！！
さわぐち民宿
今年初めて作った古代米が
収穫の時期を迎えました。
